Al centro di un'azienda agraria di 90 ettari interamente coltivata a girasoli, grano e barbabietole si trovano i vecchi casali che dall'800 fino al 1960 sono stati occupati dai contadini che lavoravano nell'azienda. Nelle loro corti si svolgevano le più importanti feste di tradizione popolare, quali la trebbiatura e la vendemmia dirette a scandire le stagioni ed a celebrare il 'buon raccolto'. Oggi i casali sono stati interamente recuperati e ristrutturati dai proprietari nel pieno rispetto della stratificazione dei tempi e delle esigenze che esprimevano. Ecco infatti che accanto a pareti di pietra si accostano mura di vecchi mattoni secondo l'usanza di ingrandire la casa in base al bisogno dettato da un figlio che si sposa e da una famiglia che aumenta oppure dalla necessità di porre accanto alle stalle dei buoi gli essiccatoi per il fieno. Gli interni, riprendendo la tradizione che mai, in Umbria o in Toscana, le pareti delle case contadine erano tinteggiate di bianco, esprimono i colori della natura circostante, il verde dei campi, il giallo dei girasoli, l'ocra della terra arata mentre alcuni particolari dell'arre`amento si ispirano a quadri famosi in ragione della passione per la pittura di uno dei proprietari, le cui opere astratte sono collocate nelle pareti delle due grandi sale. Il Casale è composto come segue: Sette appartamenti 2+2 di 50-60 mq., con una camera matrimoniale; un bagno; un soggiorno con divano letto ad una piazza e mezzo; un angolo cottura dotato di 4 fornelli, caffettiera americana e caffettiera italiana, un tostapane ed un frigorifero. Tre appartamenti 4+2 di 60-70 mq., con due camere matrimoniali; uno o due bagni; un soggiorno con divano/i letto ad una piazza e mezzo; un angolo cottura dotato di 4 fornelli, caffettiera americana e caffettiera italiana, un tostapane ed un frigorifero. Monolocale 2+1 di 45-50 mq. con camino, composto da una stanza con letto matrimoniale con divano letto ad una piazza e mezzo; un angolo cottura dotato di 4 fornelli, caffettiera americana e caffettiera italiana, un tostapane ed un frigorifero. Due appartamenti, 1 con due stanze ed 1 con tre stanze sono predisposti per portatori di handicap. Tutti gli appartamenti sono predisposti per la TV satellitare ed hanno il telefono.

Pulizia unità abitative, Fornitura di biancheria, Fornitura di energia elettrica, Acqua e Gas cucina. Uso della lavanderia. Ombrelloni e sdraio per la piscina. Piscina, palestra, trekking... Sauna, noleggio bici, corsi di lingue (lezioni private o di gruppo - a ora -), corsi di nuoto, visite città d'arte, musei ed escursioni (prenotazione due giorni prima). TV in camera (£. 15.000 giorno), culla (10.000 giorno), aiuto domestico (£.18.000 ora), riscaldamento (con contaore in appartamento), telefono (addebito con contascatti). Golf (5 km), lancio con il paracadute (5 km), bowling (7 km), pesca sportiva (1 km), tiro con l'arco (8 km), tennis (7 km), sport acquatici (7 km). Ristoranti, noleggio auto (Rosati Ford). In convenzione (Olio, vino, miele ed altro). Per chi viene in auto, dal Nord o dal Sud Italia basterà uscire al casello autostradale A1 - Chiusi/Chianciano Terme, proseguire per circa 20 km in direzione di Chiusi-Castiglione del Lago ed una volta arrivati in località Moiano dopo circa 6 km voltare a sinistra superando un cavalcavia ferroviario, quindi voltare subito a sinistra e dopo circa 300 metri prendere la prima strada sterrata a destra caratterizzata da dei cipressi piccoli. A questo punto basterà alzare gli occhi sulla collina per vedere il casale. L'areoporto più vicino è quello di Perugia a 30 km ed è collegato con i principali aereoporti nazionali. L'aereoporto di Firenze è a circa 110 km. L'aereoporto di Roma-Fiumicino è a circa 100 km. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Chiusi a 10 km., dove si può prendere un taxi. E' il posto ideale per matrimoni intimi (50-70 persone).